Fruits et légumes d’octobre : enracinement, chaleur et vitalité intérieure

Octobre marque l’entrée véritable dans l’automne : les jours se font plus doux, les couleurs plus chaudes, et notre corps aspire à ralentir.
C’est le moment de revenir à soi, de cuisiner avec cœur et de savourer les richesses que la terre nous offre : courges, pommes, châtaignes, poireaux…
Un mois pour s’ancrer, renforcer son énergie et accueillir la saison avec douceur et gratitude.